+7 (910) 502-22-14
Каталог товаров
Семена Мята (лат. Mentha)
В корзинуМята Ворожея 0,04 г, Мята Летняя прохлада 0,04 г, Мята Шотландский ветерок 0,03 г, Мята Флорентина 0,05 г
Мя́та (Mentha), род растений семейства губоцветных.
Около 20 дикорастущих видов (по другим данным, более 700, обусловленных полиморфизмом рода), произрастающих главным образом в зоне умеренного климата Северного полушария. Многолетние, редко однолетние, корневищные травы, обычно опушённые.
Растения главным образом прямостоячие, многостебельные (высотой 0,15–1 м).
Листья супротивные, короткочерешковые или сидячие, в основном удлинённо- или широкояйцевидные. Цветки мелкие, белые, лиловые, розовые, красно-фиолетовые, собраны в мутовки, образующие верхушечные соцветия (головку или колос), либо расположены в пазухах верхних листьев.
Плод сборный, из 4 плодиков, т. н. орешков. Побеги мяты содержат 2–5,5 % эфирного масла, главной составляющей которого, в зависимости от вида мяты, является ментол (50–90 %) или линалоол (иногда со значительной долей карвона), а также флавоноиды, каротин, рутин, различные кислоты и другие; листья используют в кулинарии, эфирное масло – в пищевой промышленности, парфюмерии и медицине.
В промышленных целях, главным образом в странах Европы (Великобритания, Италия, Украина и др.), в РФ и США, в качестве эфиромасличной, пряновкусовой и лекарственной культуры выращивают сорта гибридной мяты курчавой (Mentha crispa) и сорта двух форм гибридной мяты перечной (Mentha piperita), которые различаются морфологическими признаками (белую культивируют как пряновкусовое растение, чёрную – преимущественно как эфиромасличное).
В Европейской части РФ, в странах Центральной Азии, Китае и Японии в качестве лекарственной и эфиромасличной культуры возделывают преимущественно мяту полевую (Mentha arvensis), реже – мяту длиннолистную (Mentha longifolia).
Для нужд пищевой и парфюмерной промышленности культивируют мяту круглолистную (Mentha rotundifolia), мяту лимонную (Mentha citrata) и др. Мяту выращивают на почвах лёгкого гранулометрического состава, богатых органическими веществами. Урожайность зелени мяты (возделывание в качестве овощной культуры) до 2 кг/м2, эфиромасличного сырья – до 28 ц/га (выход масла из сухих листьев 1,5–2 %).
В Госреестре РФ (2021) 32 сорта мяты перечной и мяты курчавой: Медичка, Лекарственная 4, Москвичка и другие, среди них – овощные: Ворожея, Ментол и др.
Мята – хороший медонос. Размножают семенами и вегетативно. Основные болезни: мучнистая роса, ржавчина растений. Основные вредители: проволочники, долгоносики, паутинные клещи, мятная тля.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ (Mentha piperita L.) И ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ЭКСТРАКЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
Читать статью
https://7universum.com/ru/nature/archive/item/21151?ysclid=mops8xvx9j132352782
Бекбулатова Е.В. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ (Mentha piperita L.) И ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ЭКСТРАКЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ // Universum: химия и биология : электрон. научн. журн. 2025.
Перечная мята – это многолетнее, душистое растение, которое отлично размножается вегетативно, стремительно увеличивая свою площадь и не требуя ежегодных пересадок. Ее можно встретить как в садах и цветниках, так и на промышленных плантациях.
В дикой природе это растение встречается редко, поскольку является генетически устойчивым гибридом. При недостатке ухода оно склонно к одичанию. В России культивацией мяты славятся Воронежская область и Краснодарский край.
Перечная мята – лишь один из 42 видов рода Мята, относящегося к семейству Яснотковые. Все представители рода схожи внешне и по химическому составу, но каждый обладает индивидуальными чертами.
Характеристики перечной мяты:
Прямостоячие, четырехгранные стебли, покрытые ворсинками и множественными разветвлениями, достигают высоты от 30 до 100 см в зависимости от условий произрастания. С середины лета появляются колосовидные соцветия с мелкими сиреневыми или светло-фиолетовыми цветками. Цветение продолжается до заморозков. У перечной мяты отсутствуют прикорневые листья. Стебли покрыты яйцевидными, вытянутыми темно-зелеными листьями на коротких черешках.
Применение перечной мяты широко распространено: от народной медицины до парфюмерии, фармацевтики и кулинарии. Она также является ценным медоносом.
Полезные свойства
Богатый химический состав перечной мяты обусловливает ее лечебные свойства.
Она содержит ментол, кислоты, сапонины, рутин, бетаин, аргинин и фитостерин. Растение полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, нормализации работы нервной системы (снижает уровень стресса, улучшает сон и концентрацию), лечении заболеваний ЖКТ, в косметологии и при уходе за полостью рта.
Также применяется при простудах и респираторных заболеваниях.
В кулинарии используется для напитков и украшения блюд.
Противопоказания
Употребление мяты перечной противопоказано при гипотонии (пониженном давлении), проблемах с репродуктивной системой у мужчин, повышенной кислотности желудка и язвенной болезни.
Также не рекомендуется при грудном вскармливании, так как снижает лактацию.
Сбор и заготовка
Сырье заготавливают в период цветения (середина июля – конец августа). Сбор проводят после высыхания росы. Для лечебных целей используют всю надземную часть, для чая – только листья.
Сушить мяту следует в хорошо проветриваемом, темном месте, избегая прямых солнечных лучей и высоких температур.
Хранить в сухом, прохладном месте, в гермитичной таре.
Выращивание
Чаще всего мяту размножают черенкованием, поскольку вегетативный способ, как и для всех гибридных сортов, является наиболее эффективным. Теоретически возможно вырастить мяту из семян, но этот процесс займет значительно больше времени из-за медленного цикла развития. Далее рассмотрим особенности посадки и ухода.
Оптимальное время для посева семян – конец апреля, когда установится теплая погода, и земля прогреется. Корневища, разделенные перед посадкой, и укорененные черенки также высаживают весной.
Осенняя посадка не рекомендуется, поскольку растения могут не успеть укорениться и погибнуть зимой. Для получения рассады из семян, их следует проращивать в просторных горшках при температуре 18-22 градуса, начиная с февраля.
Перед перемещением в открытый грунт, необходимо провести пикировку и закаливание рассады, вынося ее на свежий воздух для адаптации. Предпочтительна почва с нейтральной кислотностью, обогащенная минеральными и органическими удобрениями. Избыточное внесение азота может негативно сказаться на росте и общем состоянии растения. Уход за мятой относительно прост.
Растение успешно конкурирует с сорняками и способно подавлять их рост, что следует учитывать при планировании посадок. Полив требуется лишь в периоды засухи, осуществляя его под корень и обильно. После увлажнения почвы рекомендуется рыхление для улучшения воздухообмена. Если почва изначально достаточно плодородна, дополнительное удобрение перечной мяты может не потребоваться. Однако для стимулирования обильного цветения, заядлые садоводы вносят комплексные удобрения примерно в середине июля, перед началом фазы цветения. По завершении вегетационного сезона и сбора урожая, всю надземную часть мяты следует срезать до уровня земли.
В регионах с холодными зимами, корневища, остающиеся в почве, нуждаются в укрытии. Каждые 7-10 лет рекомендуется пересадка растения, а также постоянный контроль его разрастания.
Применение и Рецепты на Основе Мяты Перечной
Народная медицина предлагает разнообразные рецепты, в которых мята перечная успешно используется для решения широкого спектра проблем со здоровьем.
Мята Перечная и Сердечно-Сосудистая Система
Мяту перечную активно применяют не только для снятия острых сердечных приступов, но и в рамках комплексного лечения, направленного на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.
Каким образом можно использовать мяту для поддержки сердца? Для приготовления сердечных капель используют спиртовую настойку: сухие листья мяты (1 столовая ложка) заливают медицинским спиртом, настаивают 2-3 недели, затем процеживают и хранят в холодильнике. Принимают по столовой ложке перед едой.
Сочетание мяты с другими травами также оказывает положительное воздействие. Для приготовления отвара берут сухие листья мяты и корневище валерианы в равных пропорциях. На 100 грамм сухого сбора добавляют 0,5 литра воды (соотношение 1:5). Смесь кипятят на медленном огне около 20 минут, процеживают и принимают по 50 мл дважды в день – утром и вечером.
Мятный напиток во время вынашивания ребенка
Мятный чай представляет собой абсолютно безопасное средство для снятия стресса, купирования тошноты, связанной с токсикозом, нормализации сна и общего улучшения самочувствия будущей мамы. Такой напиток легко приготовить самостоятельно, используя как свежие листья мяты, так и предварительно высушенное сырье. Отличительной особенностью мятного чая от отвара является значительно меньшее количество используемого растительного материала. Единственным ограничением является категорический запрет на употребление спиртовых настоек на основе мяты, поскольку этанол оказывает пагубное влияние на развитие плода.
Важное замечание! Хотя мята перечная в целом безопасна для беременных, существуют исключения. При наличии угрозы прерывания беременности, преждевременных родов или других патологических состояний, употребление мяты перечной может увеличить риски, связанные с преждевременным родоразрешением.
Мята перечная- универсальное растение для здоровья и красоты.
Мята перечная – это ценное растение, известное человечеству с давних времен.
Ее целебные свойства и приятный аромат нашли применение не только в народной медицине, но и в парфюмерии, кулинарии и даже пчеловодстве. Богатство природы на службе здоровья: Состав мяты перечной поражает своим разнообразием.
Она содержит ментол, кислоты, сапонины, витамины и другие полезные вещества, которые благотворно влияют на организм:
Сердечно-сосудистая система: Мята помогает справляться с симптомами, улучшает состояние при сердечных заболеваниях.
Нервная система: Стабилизирует сон, улучшает концентрацию, помогает бороться со стрессом и депрессией.
Пищеварение: Эффективна при лечении заболеваний желудка, желчного пузыря и поджелудочной железы, помогает при метеоризме и запорах.
Красота и уход: Улучшает состояние кожи и волос, используется в косметической промышленности.
Стоматология: Масла и экстракты мяты освежают дыхание, входят в состав средств для ухода за полостью рта.
Респираторные заболевания: Полезна при простуде и других заболеваниях дыхательных путей.
Кулинария: Используется для приготовления ароматных напитков и украшения блюд.
Предостережения: Несмотря на обширный спектр применения, мята перечная имеет противопоказания:
Гипотония: Может понижать давление, вызывая обмороки.
Мужская репродуктивная система:
Не рекомендуется мужчинам с проблемами в этой сфере.
Повышенная кислотность и язвенная болезнь: Может раздражать слизистую желудка. Лактация: Снижает выработку молока.
Мятные средства для ухода за ротовой полостью
При возникновении дискомфорта в ротовой полости можно использовать как настойку мяты на спирту, так и ее отвар. Для облегчения зубной боли применяется спиртовой настой, который готовится из сушеной мяты и этилового спирта. Этот состав настаивается в течение трех недель, причем пропорция составляет одну часть мяты на три четверти спирта. Полученную настойку следует наносить на пораженный участок три-четыре раза в день. В случае сильной боли рекомендуется приложить ватный тампон, пропитанный этим же раствором, к больному месту.
Для осветления зубной эмали и в качестве профилактического средства для рта, способного бороться с бактериями и освежать дыхание, можно приготовить бальзам из измельченных свежих листьев мяты, ошпаренных кипятком, с добавлением лимонного сока.
Мята как успокаивающее средство
При состояниях, связанных со стрессом, длительной подавленностью или нарушениями сна, рекомендуется ежедневное употребление мятного чая. Его пьют три раза в день, а перед сном – более концентрированный вариант.
Также существует рецепт отвара из корицы и мяты, но такой напиток допустим к употреблению исключительно в первой половине дня. Это связано с его стимулирующим действием на нервную систему и способностью улучшать мозговое кровообращение.
Мята помогает снять нервное напряжение и, при регулярном применении, способствует нормализации гормонального фона, оказывая естественное воздействие на нервные расстройства.
