Приправа «Карри»
горчичный порошок,тмин молотый,кориандр молотый,имбирь молотый,куркума молотая,перец красный молотый,перец черный молотый.
Описание
Приправа "Карри", 40 гр.
Состав:горчичный порошок,тмин молотый,кориандр молотый,имбирь молотый,куркума молотая,перец красный молотый,перец черный молотый.
Карри - это одна из известнейших восточных приправ. Это особая смесь пряностей, которая придает блюду изысканный вкус и аромат. Карри используется в блюдах из мяса, овощей, рыбы, морепродуктов, риса и многих других. На основе этой приправы можно приготовить разнообразные соусы, в том числе соус карри.
Рецепт "КАРРИ С РУБЛЕННЫМ МЯСОМ"
- говядина (мякоть) - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- карри порошок от PIKANTO - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- йогурт - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- листья зеленого салата - листья.
Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле до золотистого цвета. Всыпьте порошок карри, прогрейте на слабом огне в течение 2–3 минут и добавьте томатную пасту. Пассеруйте несколько минут, затем положите мелкорубленое мясо, влейте йогурт, посолите и тушите до готовности. При подаче оформите карри листьями салата. На гарнир подайте отварной рассыпчатый рис.
Приятного аппетита вам и вашей семье!