Рецепт  ''КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С ПАПРИКОЙ"

Вам потребуется:0,5 кг белокочанной капусты, 0,5 стак. смеси молоко с водой (1:1), 2 ч.л. сушеной паприки (хлопьями) ТМ НАСТОЯЩИЕ СПЕЦИИ, 0,5 ч.л. сушеного орегано,1 яйцо,1-1,5 ст.л. муки,соль.

Капусту тонко нашинковать не слишком длинными полосками. В глубокой скоороде или сотейнике разогреть молоко с водой, выложить капусту, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне примерно минут 15, периодически помешивая. Затем снять крышку и тушить до мягкости. Жидкость должна почти вся выпариться. Посолить по вкусу, снять с огня и охладить.В остывшую капусту добавить яйцо, паприку, орегано и муку. Вымешать. В сковороде разогреть растительное масло, столовой ложкой набирать капустное тесто и жарить оладьи с двух сторон до румяного цвета на умеренном огне. Подавать со сметаной, картофелем.

Приятного аппетита Вам и Вашей семье!