Рецепт от PIKANTO "КУРИНЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ"

Вам пртребуется: оливковое масло - 1 ст.л. ,лук репчатый - 1 шт. чеснок - 3 зубчика,зеленый болгарский перец - 1 шт.,красный болгарский перец - 1 шт.,кабачки - 2 шт. , приправа "Для супа" ТМ НАСТОЯЩИЕ СПЕЦИИ, томатный сок (с мякотью) - 200 мл, куриный бульон -1 л , лапша (можно тальятелле) - 200г ,куриные грудки - 1/2 кг ,соль - 1/4 ч.л.

Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и доведите в нем лук, крупно порезанный, до мягкости. Добавьте к луку чеснок, порезанный тонкими ломтиками, и готовьте 1 минуту. Добавьте в кастрюлю красный и зеленый перец, порезанный кубиками, накройте крышкой и готовьте 5 минут, помешивая. Добавьте в кастрюлю кабачки, порезанные ломтиками и майоран, накройте крышкой и тушите, изредка помешивая, 7 минут, пока кабачки не станут мягкими. Влейте в кастрюлю томатный сок с мякотью и куриный бульон, доведите до кипения. Положите в кастрюлю куриное мясо, порезанное кубиками, и лапшу. Суп накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 5 – 8 минут. Суп посолите, поперчите. К столу куриный суп подавайте с сухариками, хлебными палочками или крекерами.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!