Основа для супа "Вышний город" Чечевичное ассорти с овощами и специями

Описание

Смесь для удобного приготовления заправочных супов с сокращённым сроком варки, продукт с высоким содержанием белка.

Состав: большой пакет (основная смесь): Чечевица зелёная тарелочная, маш. термообработанные горох желтый, горох зеленый. Малый пакет: чечевица красная (персидская) колотая. Пакет с овощами и специями сушеными: паприка красная и зеленая, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки. Продукт может содержать сельдерей в следовых количествах.

Пищевая ценность на 100 г сухого продукта (средние значения):

• белки - 23,0 г,
• жиры - 2,0 г,
• углеводы  54,0 г,
• пищевые волокна - 9,5 г. 

Щадящие термические режимы подготовки сырья обеспечивают лучшую сохранность витаминов и полезных веществ в сравнении с традиционным способом приготовления. В состав включена зелень петрушки, улучшающая переваривание бобовых и усвоение их белков.

Способ приготовления: сварить не менее 3-х литров бульона (мясного, куриного или овощного), посолив его по вкусу, добавить содержимое большого пакета. Варить 20-25 минут. Затем добавить содержимое малого пакета и пакета с овощами и специями. Варить еще 7-10 мин. Суп готов.
Приятного аппетита!