Основа для супа "Вышний город" Бобовое ассорти с полбой, овощами и специями

Описание

Смесь для удобного приготовления заправочных супов с сокращённым сроком варки, продукт с высоким содержанием белка.

Состав: большой пакет (основная смесь): термообработанные нут, горох желтый, горох зеленый, полба (подплющенная); пакет с овощами и специями сушеными: паприка красная, морковь, лук репчатый, базилик, чеснок, тмин, зелень петрушки. Продукт может содержать сельдерей в следовых количествах.

Пищевая ценность на 100 г сухого продукта (средние значения):

• белки - 20 г
• жиры - 2,5 г
• углеводы  53,0 г
• пищевые волокна - 7,5 г.

Щадящие термические режимы подготовки сырья обеспечивают лучшую сохранность витаминов и полезных веществ в сравнении с традиционным способом приготовления. В состав включена зелень петрушки, улучшающая переваривание бобовых и усвоение их белков.

Способ приготовления: сварить не менее 3-х литров бульона (мясного, куриного или овощного), посолив его по вкусу, добавить содержимое большого пакета. Варить 20-25 минут. Затем добавить содержимое пакета с овощами и специями. Варить еще 7-10 мин. Суп готов.
Приятного аппетита!