Приправа «Для супа»
морковь, лук, чеснок, паприка красная зеленая хлопья, зелень петрушки.
Описание
Приправа "Для супа" 40 гр.
Состав: морковь, лук, чеснок, паприка красная зеленая хлопья, зелень петрушки.
Эта приправа состоит из специально подобранных специй и пряных трав, благодаря которым Ваши супы станут еще вкуснее! Она подходит для мясных, грибных, овощных супов, бульонов, супов-пюре, соусов и подливок. Добавлять ее следует по вкусу незадолго до готовности.
Рецепт от PIKANTO "КУРИНЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ"
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- зеленый болгарский перец - 1 шт.
- красный болгарский перец - 1 шт.
- кабачки - 2 шт.
- приправа "Для супа" ТМ НАСТОЯЩИЕ СПЕЦИИ
- томатный сок (с мякотью) - 200 мл
- куриный бульон - 1 л
- лапша (можно тальятелле) - 200г
- куриные грудки - 1/2 кг
- соль - 1/4 ч.л.
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и доведите в нем лук, крупно порезанный, до мягкости. Добавьте к луку чеснок, порезанный тонкими ломтиками, и готовьте 1 минуту. Добавьте в кастрюлю красный и зеленый перец, порезанный кубиками, накройте крышкой и готовьте 5 минут, помешивая. Добавьте в кастрюлю кабачки, порезанные ломтиками и майоран, накройте крышкой и тушите, изредка помешивая, 7 минут, пока кабачки не станут мягкими. Влейте в кастрюлю томатный сок с мякотью и куриный бульон, доведите до кипения. Положите в кастрюлю куриное мясо, порезанное кубиками, и лапшу. Суп накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 5 – 8 минут. Суп посолите, поперчите. К столу куриный суп подавайте с сухариками, хлебными палочками или крекерами.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!