0

Вешенка сушеная 50 гр.

  • 118.00 руб.

Вешенка сушеная 50 гр. Состав: вешенка сушеная Наши грибочки сделают ваши первые блюда более аппетитными и ароматными. ..

Картофель, тушеный с сушёными вешенками.

Картофель – 1 кг;

Вешенка сушёная – 40 г;

Лук – 1 головка;

Чеснок – 2 дольки;

Томатная паста и сметана – по 3 ст. л.;

Мясной бульон – 200 мл;

Специи;

Масло растительное;

Зелень свежая.

Замачиваем сушёные грибочки в воде или молоке на 2-3 ч, затем достаём и нарезаем кусочками.

Затем отдельно отвариваем плодовые тела в подсоленной воде 30 мин.

Тем временем очищаем и нарезаем овощи: лук – мелкими кубиками, картофель — слайсами.

Разогреваем масло в глубокой сковороде, выкладываем лук и «золотим» его.

Шумовкой из кастрюли в сковороду перекладываем грибы и продолжаем жарить с луком около 10 мин.

Отдельно с бульоном смешиваем томат, сметану, давленый чеснок и специи. Перемешиваем и отправляем к грибам тушиться.

В отдельной сковороде жарим картофель до приобретения золотистой корочки (7-10 мин), а затем перекладываем к грибам.

Продолжаем тушить всё вместе под закрытой крышкой на небольшом огне ещё 15 мин, в конце посыпаем зеленью.


Приятного аппетита!


Вешенка сушеная 50 гр.

Состав: вешенка сушеная


Наши грибочки сделают ваши первые блюда более аппетитными и ароматными.