0

Вешенка сушеная 100 гр.

  • 156.00 руб.

Вешенка сушеная 100 гр. Состав: вешенка сушеная Наши грибочки сделают ваши первые блюда более аппетитными и ароматными. ..

Суп из сушёных вешенок

вода – 2 л;

Вешенка сушёная – 60 г;

Картофель – 500 г;

Морковь, лук – по 1 шт.;

Чеснок – 1 зубчик;

Лавровый лист – 2 шт.;

Соль, перец;

Сметана и свежая зелень – для подачи.


Заранее необходимо замочить сушёные вешенки в кипятке. Для объёма грибов, указанных в рецепте, будет достаточно 1 ст. жидкости.

Через 1,5 ч ставим кастрюлю с водой на плиту и ждём, пока закипит. После чего бросаем наши грибочки в кастрюлю вместе с жидкостью, в которой они замачивались, и провариваем в течение 25 мин.

Тем временем очищаем и нарезаем овощи: картофель – ломтиками, а лук, морковь и чеснок – маленькими кубиками.

Забрасываем картошку с морковкой к грибам и варим практически до готовности.

За 10 мин до окончания процесса отправляем в суп лук и чеснок, солим, перчим.

 

В самом конце добавляем лавровый лист, отключаем огонь и даём блюду несколько минут настояться.

Подаём грибной суп к столу со сметаной и мелко нарубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!


Вешенка сушеная 100 гр.

Состав: вешенка сушеная


Наши грибочки сделают ваши первые блюда более аппетитными и ароматными.