0

Мука ржаная (обойная) 750 гр.

  • 94.00 руб.
  • Производитель: Беловодье
  • Модель:2428
  • Наличие:Есть в наличии

Хлеб из ржаной муки получается более плотным, пористым и эластичным, с легкой кислинкой, которая хорошо сочетается с острым и кислым. Изделия из ржаной муки хранятся дольше, чем из пшеничной.В ржаной муке содержится меньше клейковины, поэтому, чтобы ..

Хлеб из ржаной муки получается более плотным, пористым и эластичным, с легкой кислинкой, которая хорошо сочетается с острым и кислым. Изделия из ржаной муки хранятся дольше, чем из пшеничной.В ржаной муке содержится меньше клейковины, поэтому, чтобы тесто лучше поднималось и пропеклось, ржаную муку смешивают с пшеничной.Выпечка из ржаной муки является диетической, и особо полезна для пожилых людей и больных сахарным диабетом.