Продукция из кукурузной муки отлично усваивается организмом, стимулирует обменные процессы и пищеварение, очищают организм и снижают в крови уровень холестерина.Кукурузный хлеб, правда, некоторые его виды, рекомендуется в составе диет для похудания. Также его советуют при туберкулезе и расстройствах желудка.Замечено ее эффективное воздействие на укрепление зубов и влияние на эластичность сосудов.Кукуруза очень богата углеводами, что способствует нормализации у диабетиков уровня сахара.